Change Maker Hotel Pogusch Glashaus von aussen
Cathrine Stukhard

Glashaus am Pogusch – ungewöhnliches Hotel vom Wirtshaus Steirereck

Hotelnews

Ein Bett im Kornfeld? Noch besser: ein Bett im Glashaus. Wer in den Kabanen am Pogusch schläft, kann tagsüber in der nachhaltigen Landwirtschaft und Küche des Wirtshaus Steirereck mithelfen. Abends landet die Pflanzenvielfalt auf deinem Teller. So verbindet sich Urlaub mit Gemeinschaftsgefühl – und die besondere Übernachtung wird zur bleibenden Erinnerung.

Kathi Saurwein
Im Glashaus der Reitbauers schlafen

Beim Eingang liest du: Bitte Schuhe ausziehen. „Das weckt das Barfußgefühl in diesem lichtdurchfluteten Pflanzen-Wohnzimmer“, sagt Birgit Reitbauer. Gemeinsam mit ihrem Mann Heinz baute sie oben am Pogusch in der Steiermark ein riesiges dreistöckiges Glashaus für Hunderte von Pflanzen – und ein paar wenige Gäste. „Mit welchen Gärtnern wir auch gesprochen haben – sie alle nutzen ihr Glashaus ebenso privat: für das Essen mit der Familie, für Gespräche oder sogar, um dort ihre Buchhaltung zu erledigen“, erzählt Heinz Reitbauer, vom Guide Michelin mit drei Sternen und einem Grünen Stern ausgezeichnet. „Da war für uns klar, wir wollen unser Glashaus auch für Gäste erlebbar machen.“ 

Wirtshaus Steirereck – Hotel im Glashaus

Urlaub bei den innovativsten Gastronomen des Landes: Die Reitbauers haben am Pogusch Glashäuser mit Hotelzimmern gebaut. Wer darin schläft, darf in der Küche mitarbeiten und zahlt weniger für die Kabane.

Natur erleben am Pogusch

Entstanden sind zehn Kabanen mit je zwei Betten – samt gemeinsamen Waschräumen und Sauna. Die Kabanen selbst sind mini, aber es gibt verschließbare Kästen in der Umkleide. Du teilst dir eine Teebar mit frischen und getrockneten Kräutern. Im Couchzimmer heizen die Reitbauers später den Kamin an. Oder du gehst rüber in die Schankkuchl vom Wirtshaus Steirereck, wo über offenem Feuer gekocht wird. Weil besonders zu übernachten allein den Reitbauers nicht reicht, gehen sie noch einen Schritt weiter: Wer im Garten, in der Landwirtschaft oder in der Küche mit anpackt, wird mit einem reduzierten Preis belohnt. So versteht sich der Pogusch als lebendiges Zentrum der Pflanzenvielfalt – offen für alle, die Natur nicht nur betrachten, sondern unmittelbar erfahren möchten.

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Warum das Steirereck am Pogusch auf keine Fall eine Trendgeschichte werden darf, wie die Idee von Betten im Glashaus entstand und weshalb sich alles um die Kreislaufwirtschaft dreht: Birgit und Heinz Reitbauer und wo der Pogusch in 10 Jahren sein soll.

Gastro-Paar bietet Perspektiven für Foodies

Birgit und Heinz Reitbauer stellen ständig alles in Frage. Das Glashaus ist eine Antwort des erfolgreichen Gastro-Paars: Leistbar schlafen in Architekten-Kabanen, gleichzeitig durch Mitarbeit nachhaltige Landwirtschaft und Küche erleben. Neue Perspektiven für urbane Foodies.

Die Stärken des Steirerecks

Architektur
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Pogusch 21
8625 Pogusch

Glashaus-Kabanen
Steirereck Pogusch

10 Kabanen, Sauna, Gemeinschaftsbad

ab 98 Euro pro Kabane/Nacht
Wer im Wirthaus mithilft, zahlt weniger!

Urlaub im innovativsten Zentrum der Pflanzenvielfalt

Glashausblick auf den Sternenhimmel

Gourmet-Menü im Wirtshaus Steirereck

zahlreiche Wanderwege in der Umgebung

Teil der Kreislaufwirtschaft eines Wirtshauses sein

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