Früher Konzern-Consulter, heute ein Naturresort-Betreiber, vom Weltreisenden zum Erdigkeitshausmeister: Michael Madreiter führt gemeinsam mit seiner Familie das Puradies in Leogang. Das ist ein 280 Jahre alter Bauernhof samt Designhotel, Haubenlokal und dem großzügigen Heaven Spa. Traditionell – und doch ganz neu. Auch was die Energiesparmaßnahmen angeht.
Das Puradies ist ein Paradies auf 300.000 Quadratmetern. Alles wirkt, als hätte Claude Monet persönlich Farbtupfer in die Pinzgauer Landschaft gesetzt: saftige Wiesen und Weiden mit Ziegen und Schafen, Obstbäume, leuchtende Blumenbeete, ein Naturbadeteich, der in der Sonne glitzert – und dahinter das Panorama der mächtigen Leoganger Steinberge. Auf dem sonnigen Plateau verteilen sich großzügig ein Designhotel, das Gourmetrestaurant Ess:enz, ein Bio-Bauernhof und 14 Chalets. 90 Prozent der Resortfläche bleiben unversiegelt.
Jetzt wartet im Puradies mit dem „Heaven Spa“ auch noch der Wellnesshimmel. Mit einem Naturbadesee mit Holzstegen, Kinderpool und Outdoor-Infinity-Pool. Drinnen hüllt sich das Schwimmbad in eine behagliche Atmosphäre aus Naturstein, Lehm und Holz. Energiemanagement heißt hier das Zauberwort. So lassen sich Gebäudeteile wegschalten, wenn sie nicht benutzt werden, und die Saunas oder der geheizte Pool gehen schlafen, wenn der Gast ruht. Der Strom stammt vollständig aus erneuerbaren Quellen, die Wärme kommt aus dem Biomasse-Heizwerk. Dazu kommen Regenwassernutzung, mehr Gemüseküche, Food-Waste-Vermeidung und eine Landwirtschaft, die seit über 200 Jahren in Familienhand ist.
Aus dem Bauernhof der Familie haben die Brüder Michael und Philipp ein Naturparadies entwickelt. „Wir haben von Anfang an nachgedacht, was wir im Betrieb brauchen und was nicht. Puradies suggeriert ja schon, dass es ein bisserl reduzierter, natürlicher und purer zugeht.“
Nach der Spa-Erweiterung 2023 steht im Puradies jetzt die Kulinarik auf dem Prüfstand. Michael Madreiter und sein Team feilen an einem spannenden Konzept für Foodies. Weg mit dem Standard, her mit mehr Erlebnis, mehr Storytelling rund ums Essen und – ganz wichtig – mehr Vielfalt. Ein kleiner Vorgeschmack? Lies weiter!
In Leogang befindet sich inmitten des Salzburger Hochgebirges das „Puradies“ auf Erden, dem Hotel-Chef Michael Madreiter nun auch noch einen Heaven Spa geschenkt hat. Mit uns spricht er über bäuerliche Wurzeln, Bio mit Köpfchen und sein Rezept gegen Einheitsbrei.
Die Stärken des Puradies
Puradies – Mein Naturresort
76 Zimmer und Suiten, 14 Natur Chalets
ab 170 Euro im Zimmer/Suite pro Person/Nacht, ab 245 Euro im Chalet pro Person/Nacht
Alleinlage ohne Straßenlärm
familiengeführte Bio-Landwirtschaft
Streichelzoo für Kinder
Designbar „Freiraum"
Haubenlokal "Ess:enz"
Heaven Spa, Pools und Naturbadesee