Manuela und Klaus Pichler schaffen mit ihrem Weihrerhof beides: Sie leben Ressourcenschonung. Und sie messen alles ganz genau, um so ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Denn Wachsen heißt für die beiden, persönlich zu wachsen, nicht nur nach betrieblichen Kennzahlen. Hier urlaubst du mit Herz, Hirn und Hausverstand.
Zwölf Minuten gondelst du mit der Bergbahn rauf auf den Ritten. Unter dir Südtiroler Weingärten, vor dir der Panoramablick auf Bozen. Ankommen im Weihrerhof am stillen Wolfsgrubener Moorsee. Im Bootshaus, dem offenes Wohnzimmer und Lieblingsplatz von Manuela und Klaus Pichler, spürst du sofort die Ruhe. Auch drinnen urlaubst du gemütlich mit Bibliothek, Spa, Schwimmbad und dem beruhigenden Duft der Zirbe. Kein Chichi, keine Reizüberflutung. „Wenn das Auge zur Ruhe kommt, schaltet auch der Geist zwei Gänge runter“, sagt Manuela. Sie nennt das „Urlaub fürs Ich“.
Hotel Weihrerhof – Urlaub fürs Ich am Bergsee
Der Weihrerhof liegt idyllisch am Wolfsgrubner Bergsee in Oberbozen. Dort setzen Manuela und Klaus Pichler voll auf die Natur und gleichzeitig auf glasklar messbare Nachhaltigkeitsziele. Warum die Schonung von Ressourcen kein Schamanenwissen ist, und was das alles mit den 40 Blackboxes im Kuhstall zu tun hat, liest du hier.
Apropos Runterschalten: Das gilt auch für den Energie- und Wasserverbrauch. Das Paar beschäftigt sich seit Jahren mit Nachhaltigkeit und setzt auf klare Planung mit Zahlen, Fakten und Kontrolle. Als Gast merkst du nichts von der vielen Technik im Kuhstall, den Investitionen in Photovoltaik, Dampfreinigung und Müllmonitoring. Auch in der Küche heißt es: weniger Fleisch, mehr Leichtigkeit. Brot kommt von der Bäckerei Niederstätter, Gemüse vom Eggerhof, Eier vom Buchhütterhof. Kräuter aus dem eigenen Garten. Neue Zimmer entstehen nach Cradle-to-Cradle-Prinzipien, die Biodiversität rundum wächst. Genauso wie der Anspruch der beiden: „In allem, was wir tun, werden wir immer konsequenter.“
Warum Klaus und Manuela Pichler Nachhaltigkeit als Schulfach fordern, wie sie das Leben ihrer Gäste vereinfachen und wo sie im Hotel am meisten Ressourcen sparen, liest du im Interview mit den beiden Eigentümern des Weihrerhof in Oberbozen, Südtirol.
Seit 2005 führen Klaus und Manuela Pichler den Weihrerhof hoch über Bozen zusammen. Er, ein Gasthauskind. Sie war im früheren Leben Bilanzbuchhalterin. Er, der Mann der Technik und der großen Visionen. Sie, die Frau, die die Zahlen im Griff hat.
Klaus Pichler merkt beim Erzählen oft gar nicht, dass sich im Weihrerhof so gut wie alles um die Nachhaltigkeit dreht. Da geht’s um soziales Engagement im großen Stil, um die selbst entwickelte Software zum Müllmonitoring. Um das neue Regenwasserreservoir und die kleine, freundliche Ringelnatter am Ufer. Als wäre der „Mikrokosmos Weihrerhof“ so selbstverständlich, wie der See, an dem er liegt …
Hoch oben über Bozen liest du das Pichlersche Engagement für die Umwelt an ihren Taten ab. Sechs renovierte Zimmer stehen für dich bereit, in denen dennoch nicht alles neu ist. Bei den Toiletten packen Manuela und Klaus sogar selber an. Was das alles mit ihrem veränderten Mindset zu tun hat, und welches von Medien viel zu wenig beleuchtete Thema die beiden als nächstes angreifen, erfährst du hier.
Das sind die Stärken
des Weihrerhofs
Kontakt &
Buchungsanfragen
Familie Pichler
Wolfsgruben 22
39054 Oberbozen/Ritten
Hotel Weihrerhof
23 Zimmer & Suiten
Preis ab 165 Euro pro Person/Tag inkl. Halbpension
Kinder ab 60 Euro
inkl. Ritten Mobilitätscard für Bahn/Bus
Bootshaus-Sauna
Frühstück auf der Seeinsel
Bestseller-Bibliothek
Daten-Detox
Badesee im Sommer, Eislaufen im Winter
